鰤(ぶり)のさばき方 - How to filet Amberjack -|日本さばけるプロジェクト

コメント数

  1. Kazuhisa Yamamoto Private

    Kazuhisa Yamamoto Private3 日 前

    包丁は、相出刃ですか?身卸ですか?

  2. たむ

    たむ5 日 前

    そこって中骨だったのか背骨だと思ってた

  3. となみん ファスティング

    となみん ファスティングヶ月 前

    bgm好きすぎて作業用に使ってます笑

  4. ygsk 5555

    ygsk 5555ヶ月 前

    包丁の切れ味半端ねえ

  5. 、、

    、、ヶ月 前

    包丁って変えてんのかな?

  6. 大竹将太

    大竹将太2 ヶ月 前

    こりゃぁあ!ええブリだぁなぁあ!

  7. 夜明け前

    夜明け前2 ヶ月 前

    この鰤イケメンw

  8. Japanese Fighter

    Japanese Fighter2 ヶ月 前

    なにこの動画つまんな!!!!!!

  9. デボルポポル

    デボルポポル27 日 前

    Japanese Fighter 何を求めてこの動画を見たの笑

  10. ドングリ

    ドングリ2 ヶ月 前

    今のご時世魚を一匹買う方っているの?捌けない人は買わないし、釣りする人は釣りをする本人が下ろせるし何なんだろうね?

  11. 青沼佐清

    青沼佐清2 ヶ月 前

    あけましてこんにちは。 エメロン商事の青沼と申します。 私の遠い親戚、佐智が家の解体業をやっています。この動画を見て、共通点はあると痛く感動しております。ちなみに2年前にブルドーザーで、誤って民家の塀を破壊してしまいました。

  12. 堀だいき

    堀だいき3 ヶ月 前

    鱗の取り方が意外でした。

  13. きいむ

    きいむ3 ヶ月 前

    見ててめっちゃ気持ちいい 丁寧でわかりやすいそして綺麗最高

  14. H Yano

    H Yano3 ヶ月 前

    おかげで、ちゃんと鰤をさばけました。ありがとうございます。

  15. 尊武

    尊武3 ヶ月 前

    きめつ

  16. はるのおがわ

    はるのおがわ4 ヶ月 前

    真っ直ぐさばいてる 真似出来ないな

  17. はるのおがわ

    はるのおがわ4 ヶ月 前

    凄い綺麗なさばき方 それにしてもよー切れる包丁 どんな包丁か気になります

  18. 平良光亜

    平良光亜4 ヶ月 前

    大名おろしは出来ますか?

  19. ゆめゆめ

    ゆめゆめ4 ヶ月 前

    え、なんかかっこい

  20. ぴんこ

    ぴんこ5 ヶ月 前

    ぶりの寿司とかめっちゃうまい。だいたい最初の一貫目か二貫目に出てくるイメージ

  21. ちーちゃん

    ちーちゃん5 ヶ月 前

    グロイ

  22. めるてぃー

    めるてぃー5 ヶ月 前

    きまぐれクックのかねこさんが大衆向けだとしたらこのチャンネルは完全に達人になりたい人向けって感じw

  23. 英国面に堕ちた金髪ロリっ子

    英国面に堕ちた金髪ロリっ子5 ヶ月 前

    「鰤 エロ」

  24. 真面目くん

    真面目くん5 ヶ月 前

    動画編集されてるとは言え、美しい。 かねこもブリを捌いていたけど、ノーカットのためか食欲が湧かなかった。プロはすごい。

  25. i ww

    i ww5 ヶ月 前

    プロってすげぇww 簡単そうに見えるから真似してやってみるんだけどいつも失敗するww

  26. パトラッシュ犬山

    パトラッシュ犬山6 ヶ月 前

    なんか錦戸くん魚さばくの上手いのは動画を休みの日に観てるからとクロニクルかで言ってたなぁ。 ムダのない、包丁さばきこれは見いっちゃう。素晴らしい

  27. Bow Taka

    Bow Taka6 ヶ月 前

    よく分からんが、各魚に正式な捌き方ってあるの?

  28. アヒルの如く

    アヒルの如く6 ヶ月 前

    基盤はあるけど、これじゃなきゃダメって事は無いよ 最終的に三枚おろしできてれば良いし

  29. Lunoky

    Lunoky6 ヶ月 前

    Thanks ^-^

  30. 。えむM

    。えむM6 ヶ月 前

    綺麗すぎてエロい

  31. にゃいる/nyairu#

    にゃいる/nyairu#2 ヶ月 前

    @ブルドッグ愛好家 ごめんつまらなかった

  32. にゃいる/nyairu#

    にゃいる/nyairu#2 ヶ月 前

    @ブルドッグ愛好家 ガバリッポ

  33. ブルドッグ愛好家

    ブルドッグ愛好家2 ヶ月 前

    @シャブ原キメ太郎 あん?

  34. シャブ原キメ太郎

    シャブ原キメ太郎2 ヶ月 前

    @ブルドッグ愛好家 (戒め)がないやり直し

  35. ブルドッグ愛好家

    ブルドッグ愛好家3 ヶ月 前

    @TV NAEKEN 草に草をはやすな(戒め)

  36. さあ

    さあ7 ヶ月 前

    すごくわかりやすくていいですね! おかげで炒飯が上手く作れるようになりました

  37. 福岡市民チャンネル/Fukuokasimin Channel

    福岡市民チャンネル/Fukuokasimin Channelヶ月 前

    一石二鳥だな

  38. 小野塚貴斗

    小野塚貴斗ヶ月 前

    さあ 魚介炒飯だろ?ww

  39. last last

    last lastヶ月 前

    さあ 違う違うそうじゃそうじゃないw

  40. かっしょぉぉぉ

    かっしょぉぉぉ7 ヶ月 前

    これメジロサイズと思ったんおれだけ?

  41. Leon Wong

    Leon Wong7 ヶ月 前

    Why he want skin off still need to scrapping the fish scales?

  42. 西山マナ

    西山マナ7 ヶ月 前

    きまぐれクックの金子さんのさばきかたの方が好きだなぁ。

  43. 城島リーダー

    城島リーダー7 ヶ月 前

    西山マナ 比べるのとそれを言う必要ナッシング

  44. N YAMAMOTO

    N YAMAMOTO8 ヶ月 前

    最後4等分するとき、 しっぽのとこまっすぐじゃなくてちょっと斜めに切るのはなぜ?

  45. 古川恵佑

    古川恵佑7 ヶ月 前

    N YAMAMOTO 中骨は尻尾の方は入ってないからですね!そーゆー理由だと思います!

  46. けーと

    けーと8 ヶ月 前

    切れ味良すぎてびびったし、捌くのも綺麗過ぎてえぐいわ笑

  47. にゃんこロケッツ

    にゃんこロケッツ9 ヶ月 前

    ブリをまるごと頂いたので、魚なんか全く捌いた事のない僕がこの動画を参考にやってみました。 結果はお察し下さい。 見てるぶんには簡単にやってますが、見様見真似じゃ難しいですね。 職人さんってやっぱすごい

  48. tomoさん

    tomoさん10 ヶ月 前

    材料も簡単には手に入らないし、動画はプロですから同じように素人がうまくできるわけがありません。 しかし、やはり料理が趣味の私のとってはとても参考になる動画です。魚をさばけるというのはとてもかっこいいことですから。動画見て勉強します! 魚以外にもやってほしいです。野菜や肉も。

  49. われる-

    われる-11 ヶ月 前

    あ な た へ の お す す め

  50. Sakura Saku

    Sakura Saku11 ヶ月 前

    簡単そうに見えるけど自分やってみて初めてこの動画の桁違いの手捌きと包丁の切れ味、実際の血の量と生々しさにに気づくのであった。。。

  51. 八百屋さん大田の

    八百屋さん大田の11 ヶ月 前

    カリカリカリって刃先が中骨に当たる音が聞こえてきそうw

  52. ヒソカ

    ヒソカ11 ヶ月 前

    鰤って…… おいしいよね……。 ほんとに……。 刺身はもちろん、 煮物や焼物、しゃぶしゃぶも美味!

  53. 禁ピロ

    禁ピロ11 ヶ月 前

    ブリってこんなに小さかったっけ?動画で見てるから小さく感じるのかな?

  54. うに丼高い

    うに丼高い11 ヶ月 前

    禁ピロ 多分まな板がとてつもなく大きいんだと思う

  55. りいりい

    りいりい年 前

    鰤じゃなくてサンパクじゃん

  56. すずさん

    すずさん年 前

    最初から難易度高いw

  57. 斉藤ゆかり

    斉藤ゆかり7 ヶ月 前

    あ、すき引きは包丁をゆめに持って、大きく動かし、さらに内引きをした方がいいかもです。

  58. okinawapunter

    okinawapunter年 前

    もし魚をさばく機械が発明されたら、世界中で売れる。確実に需要はある。大儲けできるだろう。

  59. ふつうのあいす

    ふつうのあいす年 前

    うまい

  60. Adam Ang

    Adam Ang年 前

    Can you make the video telling us what's the difference between hiramasa and hamachi and how to tell the difference ?

  61. xyz *

    xyz *年 前

    漢のロマン

  62. taka snow

    taka snow年 前

    すみません、釣り師ですが魚を捌いて30年位になります。 一応すき切りも出来る様にはなっています。 しかし「すき切り」って何に対して必要なのでしょうか? 素人の私には理解出来ていません。 お刺身にするのであれば皮を引くだけで良いですし、西京焼きや煮付け、塩焼きなら鱗を取るだけで充分だと思います。 後学の為にも、すき切りのメリットやその後の調理法など詳しく教えて頂ければ幸いです。不躾ながら宜しくお願い致します。

  63. taka snow

    taka snow年 前

    すみません、すき引きでした。

  64. 菌菌

    菌菌年 前

    taka snow 「すき切り」という手法はありませんよ…

  65. ほげ山 ほげ太

    ほげ山 ほげ太年 前

    おんがくいらね

  66. はぬろ〜

    はぬろ〜年 前

    わかりにくい

  67. God of Legend NEXUS

    God of Legend NEXUS年 前

    三枚おろしっていうから3枚に切るのかと思ったら4枚やった

  68. Swampert D. Best but subscribe to pewdiepie

    Swampert D. Best but subscribe to pewdiepie年 前

    Buri is such a fun word to say

  69. 動画投稿なしでチャンネル登録1万人!!

    動画投稿なしでチャンネル登録1万人!!年 前

    とても落ち着き、ゆっくりで丁寧なこの捌き方素晴らしい!!!

  70. 髙﨑陽遥

    髙﨑陽遥年 前

    あんな大きな魚からあれだけしか採られへんのか… 命のありがたみがわかるな…

  71. しん東海

    しん東海年 前

    なんか悔しいですよねぇぇぇぇ!!!

  72. 相馬樹

    相馬樹年 前

    ほんとにわかりやすい動画です

  73. Белогоръ Ѩ

    Белогоръ Ѩ年 前

    👍😋

  74. aR wInG

    aR wInG年 前

    NICE

  75. jun norum

    jun norum年 前

    さすがにデカイなー

  76. ハイゼットジャンボ

    ハイゼットジャンボ年 前

    ひっくり返す度にビターン!ビターン!音立てられるよりましだろw

  77. aresztina porkP

    aresztina porkP年 前

    今頃の視聴だけど、このチャンネルは伸びるわ

  78. 鰕原

    鰕原年 前

    (ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!! )

  79. lapis vipper

    lapis vipper年 前

    すいた腹骨も焼くか煮るかしてしゃぶりたい

  80. BONZ BUCKER

    BONZ BUCKER年 前

    オープニング曲かボクシングスターのme in the ring

  81. 濱田 宜広

    濱田 宜広年 前

    鱗のすき引きがまた難しい。技術の賜物ですね。 これだけ綺麗に捌けたら魚もうかばれます。

  82. Ding Dong

    Ding Dong年 前

    うまそう

  83. Indonime Yan

    Indonime Yan年 前

    Selamat!! Kamu menemukan komentar berbahasa Indonesia

  84. tianyue xiao

    tianyue xiao年 前

    Whats the background music?

  85. n2k_ Rexx

    n2k_ Rexx年 前

    何匹切ったらこうなるんだ( ͡° ͜ʖ ͡°)

  86. asrul sani ariesandy

    asrul sani ariesandy年 前

    This is better than a way gordon ramsay did.

  87. はは

    はは年 前

    切れ味悪い包丁でやってほしい

  88. Max Ai

    Max Ai年 前

    I feel so satisfied

  89. Nisarat Manochat

    Nisarat Manochat年 前

    มีคนไทยชอบดูแบบนี้เหมือนเราไหม

  90. SchutzStaffel

    SchutzStaffel年 前

    Какого хуя я здеся?

  91. William Lai

    William Lai年 前

    劏穿左個膽........... u_u"

  92. Bad Squad

    Bad Squad年 前

    Ебучие китайцы, откуда у меня это в рекомендациях?

  93. Bong Da

    Bong Da年 前

    Congratulation!!! you have found an English comment. Thanks!!!

  94. I am not Chūnibyō! No! Zettai!

    I am not Chūnibyō! No! Zettai!年 前

    このチャンネルの動画は1.25倍で視聴することをお勧めします。 音楽は1.25倍の方がいいぞ

  95. とあるdrummer

    とあるdrummer8 ヶ月 前

    Project_IR / PandaBoyMinecraft 確かに1.25倍の方がいいな

  96. Евг Боб

    Евг Боб年 前

    Заморачиваться с разделкой, а потом нарезать на кучки для СУСИ!!! Дебилы.

  97. Muhammed Haneef

    Muhammed Haneef年 前

    Hii

  98. Kiełbasa Sklepowa

    Kiełbasa Sklepowa年 前

    Just an english comment passing by